食安日照，借助大数据互联网技术，打造一个先进成熟可靠的食安管理app，这款软件让消费者可以更加轻松的观察到厨房卫生状况，引导公众参与到食品安全的日常监督管理中去，软件对内整合信息，对外信息共享，为实现社会自治贡献助力！
食安日照结合本地食品安全状况，借助于大数据，云计算，物联网等先进、成熟、可靠的技术，创新治理模式，围绕监管需求，充分汇聚注册、许可、日常检查、行政处罚、检验检测、追溯工作形成的各路数据，对内整合归集、对外信息共享，对上形成数据支撑、对下提供数据资源，并加以整合分析利用，形成真正的监管大数据，助力一线监管工作，实现区域内“主体自律”“社会共治”和”靶向监管“。
a.让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等
b.引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转
c.让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍
为宣传策划落实法律法规和国务院办公厅工作标准，助推食安风险管控，我国市场监管报刊社协作产品研发的“手机食安”APP，聚焦点食品安全管理人员制度落实，集食安法律法规宣传策划、食安行业动态快评、食安管理人员培训学习、食安聪慧监管、食安辟谣平台、食安监管考评等多种作用为一体，为全系统软件食品安全监管工作人员、食品生产运营公司、食品安全管理人员及其众多消费者搭建一套切实可行的网上学习学习培训、考评管理方法和媒体监督管理体系，逐渐完成对食品从业者大数据采集、食品安全政策法规专业知识普及化、公司食品安全风险性内部控制水准持续提高、食品安全监管效率不断加强。
今年本市30%的外卖餐厅也要完成“阳光餐饮”改造。北青报记者了解到，目前本市约有2万家外卖餐厅，分布在四大网络订餐平台。也就是说，到年底将有6000家外卖餐厅接受本市阳光餐饮工程的统一公示和展示，这些餐厅也将实现后厨直播。
据悉，随着“阳光餐饮”工程的推进，餐厅的后厨不再像以前那么“神秘”，而是通过多种渠道向消费者公开。除了通过手机App在外卖点餐时查看后厨，很多餐厅已经在就餐区或者餐厅门口悬挂了大屏幕，实时直播后厨。此外，有些餐厅将后厨与就餐区的墙拆掉，换成透明的玻璃，消费者一样可以看到后厨的情况。
