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湖南明厨亮灶是一款餐饮监管APP,监管餐饮场所的卫生状态和餐饮从业人员的行为习惯,规范餐饮行业,提高用餐安全。
实现让后厨成为可视、可感、可知的“透明厨房”,提升餐饮服务食品安全监管,使广大人民群众更好的行使对餐饮服务食品安全状况的知情权及社会监督权,促进餐饮服务单位诚信自律,以达到食品安全企业社会共治。
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