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中药主要起源于我国,有着数千年的悠久历史,其底蕴十分丰富。我们的祖先在漫长的传承、繁衍进程中,积累了十分丰富的中草药知识。早在新石器时代,就有'神农尝百草'的传说,后来,在周代的《诗经》以及古老的《山海经》中,也有珍贵的药物学知识记载。到了汉代,《神农本
草经》的问世,标志着中药学已经发展成为一门独立的学科。
在我们的日常饮食生活中,不少中药都是养生佳品。本书将中药分为上、中、下三品,通过趣味横生的小故事为您介绍了一些常用中药的功能及其食疗方,可以使您在了解中药知识的同时,达到强身健体、祛病延年的目的,相信对提高您的生活质量一定会有所裨益。
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